Гастрономическая прогулка по Трастевере

 

В переводе с итальянского ТРАСТЕВЕРЕ означает «за Тибром» или «Затибрье». Это один из самых древних кварталов Рима, и его жители по праву считают себя настоящими римлянами (veri romani). Они приветливы, разговорчивы, неторопливы, они любят «спешить медленно», как милые черепашки с Фонтана Черепах на площади Матей. В том, что время здесь замедлило шаг, вы убедитесь, когда мы прогуляемся вместе между увитых плющом домов, полюбуемся оригинальными фонтанами, древнейшими церквями… и совершим гастрономическое расследование на тему: Чем же питаются «настоящие римляне»?

Вы останетесь в восторге и от дегустаций в местных сырных лавках, где отведаете фирменную продукцию сыроваров региона Лацио: пекорино романо, рикотта романа, каччо маньо, качотта сабина. А колбаса и ветчина здесь какие аппетитные! Практически вся эта вкуснотища производится в небольших фермерских хозяйствах. Колорит Трастевере наиболее ярко ощущается в местных пекарнях — хлеб здесь и вправду особенно душистый, а фокачча и пицца – пальчики оближешь! Мы постараемся, чтобы во время путешествия по Трастевере, вы напробовались всего самого лучшего, но обязательно оставили «местечко» для обеда или ужина. Мы стараемся заканчивать экскурсии в обеденное время или перед ужином чтобы потом, со спокойной душой, оставить вас в одной из тратторий и знать, что вас там отлично накормят! А выбор «куда пойти» здесь такой, что глаза разбегаются. Возле каждой траттории выставлены не муляжи, а «живое меню»: фирменные блюда и гастрономические композиции. Такая реклама действует на прохожих лучше любой картинки и официанта-зазывалы.

В некоторых заведениях есть живая музыка, а блюда традиционной римской кухни – в каждом… Окунитесь в гастрономический мир «Затибрья» вместе с нами, радушные трастеверяне дополнят палитру ваших впечатлений о Риме ярким, самобытным росчерком…

Заказать экскурсию можно по:

тел.: +39 (327) 170 48 97 (Viber, WhatsApp)
по е-mail: s.rimskiy9@gmail.com

After you have typed in some text, hit ENTER to start searching...